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Himbeer-Miffy Torte

Ostern ohne meine Miffy-Torte wäre ungefähr so stimmungsvoll wie ein Schokohase mit Burnout. Es gibt Dinge, auf die ist Verlass: zu viele Eier, zu viel Zucker, zu viel Deko im Handel und ich, wie ich völlig irrational an einem kleinen weißen Hasen hänge, als wäre er ein Familienmitglied mit gutem Branding.

Ich liebe Miffy. So sehr, dass irgendwo auf meinem Körper sogar ein Tattoo davon wohnt. Andere sammeln Porzellan oder emotionale Reife, ich Miffy-Momente. Und deshalb bekommt dieser Hase natürlich eine eigene Torte. Völlig normal. Gar nicht besorgniserregend.

Ich habe kurz darüber nachgedacht, mir eine überdimensionale Miffy-Lampe für den Flur zu kaufen. Fand ich erst ikonisch, dann eher nach einer sehr schlechten Idee mit Potenzial für einen Herzstillstand um drei Uhr nachts. Also bleibt es bei der Torte. Die leuchtet nicht, sie urteilt nicht und sie steht einfach da und sieht süß aus, bis man sie anschneidet wie ein emotionsloser Feiertagspsychopath. Das Gute an dieser Torte: Man kann mit erstaunlich wenig Talent erstaunlich viel Eindruck machen. Das Internet ist voll mit Vorlagen zum Ausdrucken, was ideal ist für Menschen wie mich, die bei Motivtorten nicht nach Perfektion streben, sondern nach dem Motto arbeiten: erkennt man den Hasen, reicht’s. Mehr Feinmotorik war von mir an dieser Stelle nicht zu erwarten. Ich bin schließlich nicht das Patisserie-Pendant eines Schweizer Uhrmachers.

Drinnen wartet übrigens keine trockene Enttäuschung, sondern Himbeere, Kokos und Quark. Frisch, cremig, leicht säuerlich, angenehm süß. Und ja, es hat mir fast leid getan, dieses kleine Miffy-Gesicht zu zerschneiden. Fast. Aber nur fast. Am Ende sind wir hier immer noch an Ostern und nicht in einer sentimentalen Dokumentation über fondantfreie Tierliebe.

Rezept www.patrickrosenthal.de

#Miffy #Ostern #PatrickRosenthal #Osterkuchen #Himbeertorte

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himbeertorte, patrickrosenthal, miffy, ostern, osterkuchen

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