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Essa combinação de bolo de cenoura com uma ganache turbinada por doce de leite é covardia! Com certeza vai virar a receita favorita de quem ler.
Aqui está uma sugestão de legenda que mistura a emoção do momento com o passo a passo da receita:
Um pedacinho de amor em forma de bolo 🥕🧡
Dizem que o caminho para o coração de alguém passa pelo estômago, mas quando se trata de um filho, esse caminho é feito de memórias e cheirinho de bolo saindo do forno. Ver a alegria dele comendo o seu “preferido” faz qualquer bagunça na cozinha valer a pena.
Fiz com tanto carinho que decidi compartilhar a receita com vocês. Salva aí para fazer para quem você ama! ✨

Massa Fofinha
• 250g de cenoura descascada e picada
• 3 ovos
• 180g de manteiga derretida
• 1 pitada de sal (para realçar o sabor)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• (Dica: Se quiser a massa mais docinha, pode adicionar 1 xícara e meia de açúcar ao bater os líquidos).
Como fazer: Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e a manteiga. Em uma tigela, misture a farinha e o sal, despeje o líquido e mexa bem. Por último, adicione o fermento delicadamente. Asse em forno médio (180°C) até dourar.
Recheio e Cobertura (Ganache de Doce de Leite)
Essa é a estrela do bolo! 🍫
• 250g de chocolate meio amargo derretido
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de doce de leite (leite condensado cozido na pressão por 40 min)
Como fazer: Misture o chocolate derretido com o creme de leite até ficar brilhante. Depois, incorpore o doce de leite cozido até formar um creme homogêneo e irresistível.

#bolodecenouracomchocolate

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