# @uzm.dyt.atillazeyrek on Instagram

- **Type:** Video
- **Original URL:** https://www.instagram.com/p/DXTQVJhglwH
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/64237824-uzmdytatillazeyrek-instagram
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/a4b323e511.jpg
- **Posted:** 2026-04-19T05:14:19.000+00:00
- **Account Owner:** Atilla Zeyrek (@uzm.dyt.atillazeyrek) — https://gondola.cc/uzm.dyt.atillazeyrek

## Caption

Bir grup araştırmacı izole edilmiş protein tüketmek ile proteini doğal, o tam gıda maddesi içinde tüketmenin kas protein sentezi üzerindeki devasa katkısına bakmak için harika bir çalışma tasarladı. 

🕺🏻Katılımcılar aynı ağırlık antrenmanı yapıyor ve sonrasında birebir aynı miktarda, tam 18 gram protein tüketiyorlar. Kasın yumurtadan gelen mi yoksa halihazırda vücutta bulunan lösinden sentezlendiğini ayırmak için tavuk yemlerine işaretlenmiş lösin koyuyorlar katılımcılar bu özel yumurtaları yiyorlar. Buradaki tek fark, bu proteinin ya bütün yumurtadan ya da sadece yumurta akından gelmesi.

🏃‍♂️İlk başta sadece yumurta akı tüketen grubun kanındaki aminoasit seviyeleri çok daha hızlı  yükselişine rağmen, 5 saatlik toplam kas yapım sürecine bakıldığında bütün yumurta yiyen grup, yumurta akı yiyen grubu resmen sollayıp geçiyor. Hem de %40 daha fazla kas yapımıyla. Üstelik alınan protein miktarı birebir aynı. 

🍳 Bu gerçekten oyunun kurallarını değiştiren bir bulgu. Peki nasıl oluyor bu? 

🥚 Cevap, yıllardır kötülenen o sarının içinde gizli. Yumurta sarısı sadece yağ ve kolesterolden ibaret değil; A,D,E,K, çinko,selenyum, fosfatidik asit gibi sağlıklı yağlar ve mikroRNA gibi güçlü bioaktif bileşiklerle dolu bir hazine. Mesela fosfatidik asit mTOR1c aktive edip kas yapımını uyarırken, sarısındaki kolesterol aminoasitlerin daha hızlı hücre içine girip işlenmesini sağlıyor, mikroRNA kas yapımı için gen yazılımını hızlandırıyor. 

🍳Sonuç olarak çıkarılacak ders çok net: kas gelişimini maksimuma çıkarmak istiyorsanız artık o sarıyı çöpe atmayı bırakın. Doğanın sunduğu bu mükemmel paketi parçalamak yerine bütün olarak tüketmek en akıllıca seçimdir. Ve bu bizi daha büyük bir soruya getiriyor: 

🥛Eğer bu yumurta için geçerliyse, sadece akını yediğinde %40 daha az yapımı varsa acaba beslenme dünyasında yanlış bildiğimiz başka hangi gıdalar var? 

🍊 Mesela yağsız süt, alınan C vitamini tabletleri.Belki de doğanın paketlediği şeyleri olduğu gibi kabul etmek en doğru yoldur. Bir sonraki öğününüzde bunu bir düşünün derim. 

Uzm. Dyt. Atilla Zeyrek

#yumurta #kasgelişimi #konyadiyetisyenöneri #losin #keşfetteyim

## Stats

- **Views:** 1,055
- **Likes:** 66
- **Shares:** 0
- **Comments:** 0

## Tags

kasgelişimi, yumurta, losin, konyadiyetisyenöneri, keşfetteyim

---
Copyright (c) Gondola