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Domingo en familia?… sorpréndelos con algo que lo tiene todo 🍲🔥

Este arroz atollado es pura tradición y sabor: carnes jugosas, especias y una textura cremosa irresistible.

Ingredientes
• ½ libra de paleta de cerdo en trozos pequeños
• ½ libra de solomillo o chuleta de ternera en trozos pequeños
• 1 pechuga de pollo en trozos pequeños
• 1 salchicha colombiana
• ½ pimiento rojo en dados pequeños
• ½ pimiento verde en dados pequeños
• 1 ají dulce en dados pequeños
• ½ cebolla blanca en dados pequeños
• 2 cebollas verdes en rodajas finas
• 4 dientes de ajo picados
• ½ taza de cilantro picado fino
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 hoja de laurel
• 2 ½ tazas de caldo de pollo
• 1 taza de salsa o puré de tomate
• 2 tazas de arroz blanco
• 2 papas amarillas en dados medianos
• ½ taza de mezcla de guisantes y zanahorias
• Sal al gusto

Preparación
-Precalienta tu olla Royal Prestige® NOVEL™ a fuego medio-alto y añade un poco de aceite.
-Agrega las carnes (cerdo, res y pollo) y dóralas bien. Incorpora la salchicha en rodajas.
-Añade la cebolla, los pimientos, el ají dulce y el ajo; sofríe hasta que estén fragantes.
-Incorpora el orégano, comino, pimentón y la hoja de laurel.
-Agrega el puré de tomate y cocina unos minutos.
-Incorpora el arroz, las papas y el caldo. Mezcla bien.
-Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté casi listo.
-Añade los guisantes y zanahorias, y cocina hasta lograr una textura suave y ligeramente cremosa.
-Ajusta sal, agrega el cilantro y mezcla.

Sirve y decora con huevo cocido, cilantro y cebolla verde… y disfruta cada cucharada 🤍

✨ Guarda esta receta para tu próximo domingo en familia.

#RoyalPrestige #CocinaConSabor #RecetasTradicionales #NuncaDejasDeSorprenderte

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