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Sextou! (mas com moderação)❗️🍻⁠
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Beber uma cerveja ocasionalmente pode fornecer "quantidades substanciais" de uma vitamina essencial para o bom funcionamento do cérebro, afirma uma pesquisa recente publicada em uma revista científica conceituada.⁠
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Paralelamente, diversos outros estudos alertam contra o consumo de qualquer bebida alcoólica, inclusive cervejas (como explicamos melhor no álbum e na reportagem completa).⁠
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A vitamina B6 é benéfica para o cérebro, o sangue e o sistema imunológico e está presente em uma grande variedade de alimentos.⁠
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A depender do tipo de cerveja, um copo de 500 ml pode suprir cerca de 15% da sua necessidade diária de vitamina B6, segundo os pesquisadores da Universidade de Munique (Alemanha) responsáveis pelo estudo publicado pelo Journal of Agricultural and Food Chemistry, da Sociedade Química Americana. Até uma cerveja sem álcool lager (tipo mais comum, de fermentação em baixas temperaturas) pode ter o mesmo efeito, afirma o estudo.⁠
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Muitos dos ingredientes usados na produção de cerveja, como cevada, trigo e levedura, contêm vitamina B6 e, segundo esse estudo, o processo de fermentação não elimina completamente esse nutriente.⁠
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A vitamina B6 é um nutriente essencial obtido por meio da alimentação. Boas fontes de B6 incluem carnes e peixes, mas ela também está presente em outros alimentos, como aveia, batata e grão-de-bico. Muitos cereais matinais também são enriquecidos com B6.⁠
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Leia a reportagem completa do bbcbrasil.com. O link está na nossa bio: bbcbrasil⁠
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(📸: Getty Images)⁠
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#cerveja #saúde #vitaminab6 #sextou #bbcbrasil⁠

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vitaminab6, cerveja, saúde, sextou, bbcbrasil

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