# @yaidymakes_es on TikTok

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Ginger Ale Casero Sin Azúcar 🍋🧊 #sinazucar #controldeglucosa  Si tienes antojo de un refresco bien frío pero buscas una opción más saludable y sin azúcar, tienes que preparar este sirope para tu propio ginger ale casero.  Ingredientes: Para el sirope de jengibre (8 porciones): 1 taza de agua 1 taza de alulosa  1/2 taza de raíz de jengibre fresco (un pedazo de 2 a 3 pulgadas, pelado y picado en pedacitos pequeños) Una pizca de sal Para preparar la bebida: Agua mineral con gas (club soda) o *sparkling water* sin sabor, bien fría Rueditas de limón fresco  Hielo Instrucciones: 1. Usando una cuchara, pela el jengibre fresco (¡es el truco más fácil para quitarle la piel!) y córtalo en pedacitos pequeños hasta llenar media taza. 2. En una ollita, combina el jengibre picado, la taza de agua, la taza de alulosa y la pizca de sal. 3. Llévalo a hervir a fuego medio y déjalo cocinar a fuego lento por unos 15 minutos para crear un sirope bien concentrado y lleno de sabor. 4. Retira del fuego y deja enfriar. (¡Puedes guardarlo en un envase de cristal en la nevera y tenerlo listo para usar toda la semana!). 5. Para preparar tu ginger ale, llena un vaso con mucho hielo y unas rueditas de limón fresco. Cuela la cantidad que desees de tu sirope de jengibre en el vaso, llénalo hasta arriba con tu agua con gas bien fría, revuelve bien, ¡y a disfrutar!

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sinazucar, controldeglucosa

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