# @yaidymakes_es on TikTok

- **Type:** Video
- **Original URL:** https://www.tiktok.com/@yaidymakes_es/video/7614210924223728927
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/65390303-yaidymakes-es-tiktok
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/3f1cb3dfc3.jpg
- **Posted:** 2026-03-06T18:27:24.000+00:00
- **Account Owner:** Yaidy (@yaidymakes_es) — https://gondola.cc/yaidymakes_es

## Caption

🍲 Sopa de Lentejas #cenasaludable #sinazucarrefinada  Gracias @Hedley & Bennett por el Cuchillo de Chef y Delantal bellísimo 💕  Ingredientes: 1 cda de aceite de oliva 1 puerro grande, recortado, limpio y en rodajas finas 1 jalapeño, en rodajas finas Sal de mar al gusto 6 dientes de ajo, picados finamente 1 cda de pasta de tomate 2 zanahorias grandes, peladas y en rodajas finas 1 taza de puré de calabaza 2 calabazas amarillas pequeñas (yellow squash), picadas 1 cdta de coriandro molido (semillas de cilantro en polvo) 2 tazas de lentejas verdes, lavadas 3 tazas de caldo de pollo + 3 1/2 tazas de agua 1/2 cdta de tomillo seco o 2 cdtas de tomillo fresco 2 hojas de laurel Para agregar después de cocido: 2 tazas de espinaca fresca picada 3 cdas de jugo de limón fresco Para decorar: Perejil fresco picado Un chorrito de aceite de oliva virgen extra Instrucciones: 1. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega el puerro en rodajas finas y sal de mar al gusto, y sofríe hasta que el puerro se ablande. 2. Agrega el ajo picado y el jalapeño en rodajas a la olla. Sofríe por aproximadamente un minuto hasta que suelten su aroma. 3. Incorpora la pasta de tomate, el puré de calabaza, los condimentos (coriandro molido y tomillo), los vegetales picados (zanahorias y calabaza amarilla), las lentejas verdes lavadas, y la mezcla de caldo de pollo y agua. Revuelve todo muy bien para combinar. 4. Agrega las hojas de laurel. Tapa la olla, reduce el fuego a un hervor suave (fuego lento) y deja cocinar por 45 minutos, o hasta que las lentejas y los vegetales estén completamente tiernos. 5. Una vez cocido, destapa la olla y retira con cuidado las hojas de laurel. 6. Retira la olla del fuego. Incorpora la espinaca fresca picada y el jugo de limón fresco, dejando que el calor residual de la sopa marchite la espinaca a la perfección. 7. ¡Sirve caliente en tazones, decora con perejil fresco picado y un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra, y disfruta!

## Stats

- **Views:** 442,500
- **Likes:** 27,200
- **Shares:** 3,191
- **Comments:** 153

## Tags

sinazucarrefinada, cenasaludable

---
Copyright (c) Gondola