# @yaidymakes_es on Instagram - **Type:** Video - **Original URL:** https://www.instagram.com/p/DQPXvbaEU4U - **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/65434237-yaidymakes-es-instagram - **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/9a2faee473.jpg - **Posted:** 2025-10-25T17:15:02.000+00:00 - **Account Owner:** Yaidy (@yaidymakes_es) — https://gondola.cc/yaidymakes_es ## Caption Bizcocho de Calabaza y Queso Crema 🎃🍰 #sinazucarrefinada #bajoencarbohidratos ✨Guarda esta receta para después✨ INGREDIENTES: Masa del Bizcocho: 2 tazas de harina de almendras ½ taza de harina de coco ⅔ taza de alulosa 1 ½ cdta de stevia líquida 2 cdta de polvo de hornear 1 cdta de bicarbonato de sodio 2 cdta de especias para pastel de calabaza (pumpkin pie spice) 1 ½ cdta de canela en polvo ½ cdta de goma xantana ¼ cdta de sal 4 huevos grandes, a temperatura ambiente 1 taza de puré de calabaza (100% calabaza) ½ taza de mantequilla sin sal derretida o aceite de aguacate 2 cdta de extracto de vainilla Glaseado de Queso Crema: 8 oz de queso crema, ablandado ⅓ taza de alulosa 1 cdta de extracto de vainilla Para Hornear y Servir: Molde de 9x13 pulgadas Especias de calabaza para decorar Instrucciones: Precalienta el horno a 350°F y forra un molde de 9x13 pulgadas con papel pergamino. En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes secos del bizcocho: harina de almendras, harina de coco, alulosa, polvo de hornear, bicarbonato, especias, goma xantana y sal. En un tazón aparte, bate los ingredientes húmedos: huevos, puré de calabaza, mantequilla derretida, stevia y extracto de vainilla. Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos y revuelve solo hasta que todo esté incorporado. Extiende la masa de manera uniforme en el molde preparado. Hornea por 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Deja que el bizcocho se enfríe por completo. Para el glaseado, bate el queso crema ablandado, la alulosa y el extracto de vainilla en un tazón mediano con una batidora o a mano hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Una vez que el bizcocho esté frío, cúbrelo generosamente con el glaseado. Para un bizcocho de capas, córtalo por la mitad, cubre el centro con glaseado y luego la parte superior. Decora con un poco de especias de calabaza. ¡Buen provecho ## Stats - **Views:** 94,454 - **Likes:** 10,999 - **Shares:** 0 - **Comments:** 119 ## Tags sinazucarrefinada, bajoencarbohidratos --- Copyright (c) Gondola