# @Doctor Mihail on YouTube

- **Type:** Video
- **Original URL:** https://youtube.com/watch?v=bYpjA9kbRyQ
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/65828108-Doctor-Mihail-youtube
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/5cd3fc871a.jpg
- **Posted:** 2026-05-24T17:13:37.000+00:00
- **Account Owner:** Doctor Mihail (@Doctor Mihail) — https://gondola.cc/Doctor Mihail

## Caption

Laptele și lactatele fac parte din alimentația noastră dintre noi încă din copilărie, dar în ultimii ani, sunt alimente despre care se discută tot mai mult.
În acest episod vorbim cu Prof. Univ. Dr. Dan Vodnar despre ce conține, de fapt, laptele, cum este procesat și ce diferențe există între tipurile de lapte și produse lactate. Vorbim despre intoleranța la lactoză, despre laptele vegetal, despre iaurturi, brânzeturi și despre miturile care circulă frecvent în jurul lactatelor. Iar la final aflăm și cum alegem cele mai bune produse din supermarket.

Material susținut de @UniCreditBankRomania 
#UnicreditBankRomania #OurCommunities

Project manager: Claudiu Enescu
Video editor: Ion Vanica
Social media manager: Vlad Ionescu

TIMESTAMPS
00:00 - Intro
01:15 - Prezentarea subiectului: laptele și produsele lactate
01:48 - Prezentarea invitatului: prof.univ.dr Dan Vodnar
02:24 - De ce ne place laptele
07:04 - Cum e produs laptele la mamifere
09:41 - Compoziția laptelui de vacă
13:23 - Cât lapte putem consuma
14:57 - Calciul din lapte
17:13 - Laptele si carența de fier
18:34 - Grasimea din lapte
20:37 - Pasteurizarea. Standardizarea
21:58 - Lapte omogenizat vs neomogenizat
25:50 - Ce lapte le dăm copiilor
28:22 - Tipuri de lapte: capră, bivoliță, măgăriță
32:52 - Intoleranța la lactoză
36:49 - Laptele fără lactoză
39:17 - Cafeaua cu lapte
41:33 - Laptele vegetal
46:33 - Cum se face iaurtul
50:29 - Ce iaurt alegem din supermarket
56:39 - Meniul unei zile
1:00:32 - Ce sunt brânzeturile maturate
1:01:40 - Rețete cu branza de vaci
1:04:04 - Iaurt făcut în casă
1:05:55 - Brânzeturile de origine controlată
1:08:45 - Brânza cu mucegai
1:09:58 - Lapte artificial, creat în laborator
1:12:28 - Mituri despre lapte
1:14:30 - Roșii cu brânză
1:15:14 - Recomandări finale despre lapte și lactate
1:16:38 - Concluzii și mulțumiri
1:19:44 - Outro

Mai multe informații despre sănătate găsești pe site. Iar, dacă ai întrebări și vrei să știi ce recomandări are Dr. Mihail pentru tine, accesează asistentul AI - Întreabă-l pe Dr. Mihail, aici: https://doctormihail.ro/ 

📧 Newsletter săptămânal: https://newsletter.doctormihail.ro/

👨🏼‍⚕️ Sunt Dr. Mihail, medic specialist în chirurgie generală și educator de sănătate, iar misiunea mea este să fac informațiile despre sănătate, longevitate, nutriție și sport, accesibile și ușor de înțeles.
Host https://bunbine.ro/
Host TV https://medicool.ro/ @Antena 1

Hai să ne conectăm! 

🌐 Website: https://doctormihail.ro/
📧 Newsletter: https://newsletter.doctormihail.ro/
📸 Instagram: https://www.instagram.com/doctor.mihail/
📲 Facebook: https://www.facebook.com/doctormihail 
🎯 TikTok: https://www.tiktok.com/@doctor.mihail
📋 LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/doctormihail/
📧 Email: contact@doctormihail.ro

## Stats

- **Views:** 23,145
- **Likes:** 819
- **Shares:** 0
- **Comments:** 70

## Tags

unicreditbankromania, ourcommunities

---
Copyright (c) Gondola