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Pollo Asado Jugoso 🍗💕 #comidasana

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5.5 lb de pollo entero
½ taza de mantequilla derretida
7 dientes de ajo
1 cucharadita de sazón orgánico (yo utilize eatloisa )
1 ½ cucharadita de adobo orgánico (you utilize eatloisa )
2 cucharaditas de paprika
1 cucharadita de sal
1 ramita de romero
1 pimiento verde, rebanado
1 cebolla blanca, rebanada
Cilantro fresco para decorar

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).

2. Prepara el pollo: Colócalo con la pechuga hacia abajo. Con un cuchillo o tijeras de cocina, corta a lo largo de ambos lados de la columna vertebral para quitarla. Voltea el pollo y aplánalo presionando firmemente el esternón. Corta las puntas de las alas para evitar que se quemen.

3. Prepara la salsa: Pica el ajo hasta formar una pasta suave. En un bol, mezcla la mantequilla derretida, el ajo picado, el sazón orgánico, el adobo, la paprika y la sal.

4. Unta la mezcla de mantequilla y especias uniformemente por todo el pollo, asegurándote de cubrir bien la piel y la parte inferior.

5. En una bandeja para hornear, coloca el pimiento verde y la cebolla rebanados. Añade la ramita de romero. Coloca el pollo sobre las verduras en la bandeja.

6. Hornea por 45 minutos o hasta que la temperatura interna de la parte más gruesa de la pechuga alcance los 165°F (74°C).

7. Retira del horno y deja reposar por unos minutos. Decora con cilantro fresco picado antes de servir.

8. Sirve el pollo con las verduras cocidas en sus jugos y acompaña con brócoli al horno si lo deseas.

Disfruta de este delicioso pollo jugoso y lleno de sabor, perfecto para una comida familiar o una cena especial.

#sinazucar #prediabetes

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sinazucar, comidasana, prediabetes

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