# @josinaldohumberto on Instagram

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- **Posted:** 2026-06-14T20:00:35.000+00:00
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Você ainda vende a paleta como um corte único? 🥩🔪
​Neste primeiro vídeo da nossa série, vou te mostrar como realizar uma desossa especial que transforma completamente a rentabilidade da sua produção.
​Muitos profissionais deixam dinheiro na mesa por não saberem extrair o potencial máximo dessa peça. Aqui, vamos aprender a tirar cortes nobres e específicos da paleta, elevando o valor agregado e, consequentemente, maximizando seus lucros de forma significativa. 🚀
​Este é o vídeo 1 de 3 dessa série técnica que vai mudar o seu jogo no açougue!
​Já está pronto para ver a sequência?

​👇 Comenta "PARTE 2" aqui embaixo que eu vou soltar o próximo vídeo para vocês!

​#açougue #desossa #cortesespeciais #paleta #lucratividade

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paleta, lucratividade, cortesespeciais, açougue, desossa

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