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- **Posted:** 2026-06-20T05:00:04.000+00:00
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#VogueFood 新開在台北大安區、忠孝敦化一帶的「BRU」，不是一間急著用風格吸引目光的咖啡館，而是以低調、內斂的減法美學，將舞台留給走進空間的人、被陳列的物件，以及正在發生的對話。
店名靈感來自「brew」 釀造。這裡供應自家烘焙精品咖啡與手工甜點，也攜手 Purebread Bakery、台灣茶葉與酉鬼啤酒等在地品牌，讓一杯咖啡不只是味覺體驗，更像是打開日常靈感的介質。
近期 BRU 更與台灣藝術家郭秉恩合作特展「cde」，讓視覺、氣味、味覺與聲音在咖啡館裡交會。你可以在這裡獨處、閱讀、放空，也可以透過一杯咖啡的時間，與藝術、觀點和城市日常重新連結。

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#台北 #咖啡 #新開幕

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台北, voguefood, 咖啡, 新開幕

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