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Dein selbstgemachter Elektrolyt-Drink

Bei 39 Grad wird der Mensch nicht schöner, nur salziger und schlechter gelaunt. Und natürlich steht dann sofort irgendwo ein sehr teures Elektrolyt-Pulver, das aussieht, als hätte ein Start-up Durst neu erfunden. Dabei steckt in vielen dieser Pulver meist keine Magie, sondern eine ziemlich nüchterne Mischung aus Natrium, also Salz, manchmal Kalium und Magnesium, dazu Zucker oder Süßstoffe, Säure, Aroma, Farbstoffe und gelegentlich ein paar Vitamine fürs gute Gefühl. Medizinische Rehydrierungslösungen arbeiten im Kern mit Wasser, Glukose, Natrium, Kalium und Citrat, weil genau diese Kombination die Flüssigkeitsaufnahme unterstützen kann.
Für einen normalen heißen Tag brauche ich deshalb kein Pulver mit Neonversprechen. Ich mache mir lieber diesen kleinen Feuchtigkeitsboost aus der Karaffe: Wasser, etwas Apfelsaft, Limette, Gurke, Minze und eine kleine Prise Salz.
Nicht sexy im Labor-Sinn. Aber ziemlich sinnvoll.
Der Saft bringt etwas natürlichen Zucker mit, die Prise Salz liefert Natrium, die Gurke tut so, als würde sie auch was dazu beitragen und die Minze macht daraus einen Drink, der nicht nach „ich habe gerade meine Hausapotheke aufgelöst“ schmeckt.

Rezept im Carousel. Mehr dazu in der Story.

#PatrickRosenthal #Elektrolyte #sommer

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patrickrosenthal, sommer, elektrolyte

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