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Alerta por aumento de casos de cyclosporiasis en Nueva York
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Los casos de cyclosporiasis aumentan en Estados Unidos durante esta temporada de verano. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades detectaron contagios en 17 estados, con una incidencia notable en Nueva York.
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Aunque el organismo sanitario no señala un origen único para estos brotes, recuerda los alimentos vinculados históricamente a este parásito. Mantén especial atención al manipular lechugas, cilantro, albahaca, frambuesas, chícharos chinos y cebollines.
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La limpieza profunda de estos productos reduce significativamente el riesgo de contraer la enfermedad. Lava bien cada pieza bajo el chorro de agua corriente y, siempre que sea posible, cocina los vegetales antes de consumirlos.
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La infección causa síntomas intestinales como diarrea, náuseas y cólicos abdominales varios días después de la exposición. Consulta a tu médico si presentas malestar persistente para recibir el tratamiento antibiótico adecuado a tiempo.
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#cyclosporiasis #saludpublica #seguridadalimentaria #nuevayork

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cyclosporiasis, nuevayork, seguridadalimentaria, saludpublica

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