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- **Posted:** 2026-07-17T00:24:48.000+00:00
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## Caption

Hay comidas que no necesitan mucha explicación. Un buen potaje de frijoles negros, un churrasco bien hecho, arroz blanco, platanitos maduros y una ensalada… con eso en esta casa todo el mundo queda feliz. ❤️
Receta:
Los frijoles negros los puse en la olla de presión junto con dos orejas de puerco y tres hojas de laurel. Cuando estuvieron bien blanditos, saqué las orejas y preparé un sofrito con bastante ajo machacado, cebolla y ají pimiento rojo. Luego le agregué comino, orégano, un poquito de azúcar morena y un chorrito de vinagre. Ese sofrito se lo eché a los frijoles, volví a incorporar las orejas de puerco, le añadí unas hojitas de cilantro y los dejé cocinar unos minutos más para que todos los sabores se mezclaran bien. Quedaron buenísimos. 😋
#foodlovers #delicious #momof2 #hogar #cocinaconamor

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