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【ぐんまのなす】採れたてなすで作る絶品レシピ #PR

バヤシと一緒に群馬のなすを食べよう！
群馬県は夏秋なすの出荷量日本一！（R7農林水産省作物統計調べ）
夏の日差しをたっぷり浴びて育ちました。
ジューシーな味わいを是非ご家庭でお楽しみください！

生産者と消費者のもっと近くにJA全農ぐんま。
撮影協力：JA佐波伊勢崎

#国消国産 #地産地消 #群馬県産なす #群馬の野菜

【ムサカのレシピ詳細】

【材料（大きめ耐熱皿 4〜6人分）】
・ナス：8〜10本（2袋分）
・牛豚ひき肉：500g
・玉ねぎ：1個
・市販のミートソース：2袋（約600g）
・市販のホワイトソース：1缶（約290g）
・ピザ用チーズ：300g
・オリーブオイル：適量
・黒こしょう：少々
・シナモン：小さじ1/2
・ナツメグ：小さじ1/2
・（仕上げ用・あれば）パセリ：適量

【作り方】

① ナスを約1cm幅に切り、オリーブオイルで両面に焼き色が付くまで焼く。

② フライパンで玉ねぎを炒め、牛豚ひき肉を加えて火を通す。

③ シナモン（小さじ1/2）、ナツメグ（小さじ1/2）、黒こしょうを加え、市販のミートソース2袋を加えて2〜3分煮る。

④ 耐熱皿にナス、ミートソース、ナスの順に重ねる。

⑤ ホワイトソースを全体に広げ、ピザ用チーズをたっぷりのせる。

⑥ 200℃に予熱したオーブンで20〜25分、チーズにこんがり焼き色が付くまで焼く。

⑦ お好みでパセリを散らして完成です。

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