# @yaidymakes_es on Instagram

- **Type:** Video
- **Original URL:** https://www.instagram.com/p/Dcbs9T7RVE-
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/69657742-yaidymakes-es-instagram
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/e67140e315.jpg
- **Posted:** 2026-08-24T18:28:04.000+00:00
- **Account Owner:** Yaidy (@yaidymakes_es) — https://gondola.cc/yaidymakes_es

## Caption

Vasitos de Cheesecake de Fresa Sin Azúcar 🍓🍰 #controldeglucosa #postresaludable #sinazucar

En casa no comemos azúcar refinada, pero seguimos comiendo postres riquísimos como este cheesecake de fresa sin azúcar que nos encanta. Es súper fácil, queda bien cremosito, y lo mejor de todo es que ni tienes que hornear.

Ingredientes:

Mermelada de fresa:
2 tazas de fresas congeladas
1/2 taza de alulosa
2 cdtas de jugo de limón

Base de almendras:
4 cdas de harina de almendras
2 cdtas de mantequilla con sal, derretida
1/4 cdta de canela molida
Extracto de stevia al gusto
Pizca de sal de mar

Mezcla de cheesecake:
5 cdas de queso crema, a temperatura ambiente
5 cdas de yogur griego natural
3 cdas de alulosa
1 cdta de jugo de limón
1/2 cdta de extracto de vainilla
1/2 cdta de extracto de stevia

Instrucciones:

1. Prepara la mermelada: En una ollita, hierve las fresas congeladas, la alulosa y el jugo de limón hasta que las fresas se deshagan y la mezcla espese como mermelada. Déjala enfriar.

2. Prepara la base: En un envase pequeñito, mezcla la mantequilla derretida, la harina de almendras, la canela, la stevia y la pizca de sal. (Opcional: ¡puedes tostar esta masita un poco en un sartén si quieres un sabor más profundo!).

3. Prepara el cheesecake: En un bowl grande, bate el queso crema a temperatura ambiente hasta que quede bien suavecito. Añade el yogur griego, la alulosa, la stevia, la vainilla y el jugo de limón. Bátelo todo hasta que quede súper cremosito.

4. Arma los vasitos: Pon la masita de almendras en el fondo de tus envases, sirve la mezcla de cheesecake por encima, y termínalo con una capa de tu mermelada de fresa ya fría. Ponle un poquito más de la masita por encima para decorar.

5. Sella los vasitos y ponlos a reposar en la nevera por unas cuantas horas. ¡A disfrutar!

## Stats

- **Views:** 379,619
- **Likes:** 21,153
- **Shares:** 0
- **Comments:** 167

## Tags

sinazucar, postresaludable, controldeglucosa

---
Copyright (c) Gondola