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Mini Vanille Apfelkuchen
Ich glaube, wir haben das Schenken kaputtorganisiert.
Wir schenken inzwischen hauptsächlich dann, wenn der Kalender es verlangt. Geburtstag. Weihnachten. Einladung. Jubiläum. Muttertag. Und wehe, jemand wird 50. Dann muss offenbar ein Präsentkorb ran, der aussieht, als hätte ein Feinkostgeschäft Insolvenzmasse dekoriert.
Dabei war Schenken einmal viel einfacher.
Ich habe an dich gedacht. Also habe ich dir etwas mitgebracht.
Mehr Erklärung brauchte es nicht.
Vielleicht backte man einen Kuchen. Vielleicht trug man die Hälfte davon zur Nachbarin. Nicht, weil sie Geburtstag hatte. Nicht als Dankeschön für irgendeine Gegenleistung. Sondern weil der Kuchen noch warm war und man wusste, dass hinter der nächsten Haustür jemand saß, der sich darüber freuen würde.
Heute verschicken wir Gutscheincodes. Fortschritt muss schließlich schmecken.
Ich mag deshalb diese kleinen Apfelkuchen so sehr.
Nicht nur, weil sie nach Butter, Vanille, Zimt und gerösteten Haselnüssen duften. Nicht nur, weil die dünnen Apfelscheiben oben weich werden und die warme Aprikosenmarmelade ihnen diesen völlig unangemessenen Sonntagsglanz verpasst.
Sondern weil sie genau die richtige Größe für eine fast ausgestorbene Geste haben.
Einen für mich. Einen für dich. Und keinen vernünftigen Grund dafür.
Jemand stand in seiner Küche, schnitt Äpfel, rührte Butter und Vanille zusammen und entschied irgendwann zwischen Mehlstaub und Backofentür:
Der hier ist für dich.
Kein Warenkorb kann diesen Satz ersetzen.
Und vermutlich brauchen wir auch nicht noch mehr Dinge, die irgendwo herumstehen, bis wir irgendwann nicht mehr wissen, von wem sie eigentlich waren.
Ein Kuchen hat dieses Problem nicht.
Er bleibt nicht.
Aber die Erinnerung daran, dass jemand an dich gedacht hat, schon.
Vielleicht sollten wir deshalb wieder öfter Kuchen verschenken.
Ohne Geburtstag, ohne Schleife.
Einfach klingeln, Kuchen hinhalten und sagen:
Ich dachte, dein Mittwoch könnte Butter vertragen.
#PatrickRosenthal #apfelkuchen

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patrickrosenthal, apfelkuchen

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