# @elletaiwan on Instagram

- **Type:** Image
- **Original URL:** https://www.instagram.com/p/Ddx1Nq8kXdJ
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/70992759-elletaiwan-instagram
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/6bd4d3de58.jpg
- **Posted:** 2026-09-27T05:12:54.000+00:00
- **Account Owner:** ELLE Taiwan (@elletaiwan) — https://gondola.cc/elletaiwan

## Caption

巧克力這幾年也走上了咖啡與精釀啤酒走過的路，從比品牌，變成比產地與工藝。法國名廚Alain Ducasse今年在台北大直開的巧克力店，原料就是品牌自製的Bean to Bar巧克力。連米其林三星主廚都選擇從源頭可可豆開始製作，代表現成的、量產的巧克力，滿足不了真正講究的人。

下次不妨試一次單一產地的Bean to Bar黑巧克力，那股花香或果酸，是甜與苦之外，更優雅複雜的成熟滋味。

#ELLE生活圈 #巧克力 #beantobar

## Stats

- **Views:** 0
- **Likes:** 311
- **Shares:** 0
- **Comments:** 0

## Tags

巧克力, beantobar, elle生活圈

---
Copyright (c) Gondola