# @sevilcoaching on Instagram

- **Type:** Video
- **Original URL:** https://www.instagram.com/p/Dd4BPv2MSow
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/71110452-sevilcoaching-instagram
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/e3380496f0.jpg
- **Posted:** 2026-09-29T14:56:04.000+00:00
- **Account Owner:** Sevil Ergüder (@sevilcoaching) — https://gondola.cc/sevilcoaching

## Caption

Fırında Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi

Malzemeler:
1 kilo mürdüm eriği
1 su bardağı toz şeker
1/2 adet limon suyu
1/2 çay bardağı su
1 adet çubuk tarçın

Hazırlanışı:

Mürdüm eriklerini ortadan ikiye kesip çekirdeklerini ayıklayın. Pişerken dağılmaması ve kabuklarının sıyrılmaması için eriklerin diri ve sert olmasına dikkat edin.

Büyük yuvarlak borcam fırın kabının tabanına toz şekerin yarısını yayın. Erik dilimlerini tabana güzelce sıralayın. Kalan şekeri de eriklerin üzerine serpiştirin. Ardından limon suyu ve suyu ilave edip aroması için ortaya bir adet çubuk tarçın yerleştirin.

Önceden 180°C’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 50–55 dakika kontrollü olarak pişmeye bırakın. Pişme süresinin ortasında (yaklaşık 25. dakikada) meyveleri ezmeden nazikçe bir kez karıştırın.

Reçel soğudukça koyulaşacağı için fırından almadan önce tabak testi yapın. Bir tabağa birkaç damla reçel damlatıp buzdolabında kısa bir süre soğutun; tabağı eğdiğinizde reçel hemen akmıyor ve yayılmıyorsa kıvamı tutmuş demektir.

Fırından çıkan sıcak reçeli vakit kaybetmeden sterilize edilmiş kuru kavanozlara paylaştırın. Hiç kullanılmamış temiz kapakları “iki geri, bir ileri” tekniğiyle sıkıca kapatın. Kavanozları kendi sıcağıyla vakumlanması için oda sıcaklığında 24 saat dinlendirin.

Daha sonra serin, kuru ve doğrudan ışık almayan bir yerde 1 yıla kadar muhafaza edebilirsiniz. Kapağını açtığınız kavanozları ise mutlaka buzdolabında saklamalısınız.

Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun. 😊

#reçel #reçelyapımı #tarifsunum #yemektariflerim #keşfetteyim

## Stats

- **Views:** 1,112
- **Likes:** 3
- **Shares:** 0
- **Comments:** 14

## Credits

No public credits are recorded here. This does not identify who made the post.

## Tags

tarifsunum, reçel, keşfetteyim, yemektariflerim, reçelyapımı

---
Copyright (c) Gondola