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Gnocchis poêlés tomate-mozzarella – 20 min dans l'inox 🍅🧀

🛒 Ingrédients (2 personnes)
- 500 g de gnocchis frais
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées
- 1 boule de mozzarella (125 g)
- Quelques feuilles de basilic frais
- Sel, poivre

👩‍🍳 Étapes
1️⃣ Préchauffe la poêle 2 min à feu moyen, ajoute l'huile.
2️⃣ Dépose les gnocchis en une seule couche, laisse dorer 6 à 8 min en les retournant à mi-cuisson.
3️⃣ Verse les tomates concassées, sale, poivre, mélange et laisse mijoter 5 min.
4️⃣ Déchire la mozzarella par-dessus, laisse fondre 3 à 4 min à feu doux.
5️⃣ Ajoute le basilic et sers directement dans la poêle.

💡 Astuce inox : attends que la poêle soit bien chaude avant de mettre les gnocchis. Ils forment une croûte et se décollent tout seuls au moment de les retourner.

👉 Découvre nos poêles en inox 316, sans revêtement, sur noxh.fr (lien en bio).

Tu la testes ce soir ? Dis-le-moi en commentaire 👇

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