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Crevettes ail & beurre citronné – 10 min dans l'inox 🍤🍋

🛒 Ingrédients (2 personnes)
- 400 g de crevettes crues décortiquées
- 40 g de beurre
- 3 gousses d'ail hachées
- ½ citron
- 1 petite poignée de persil frais haché
- Sel, poivre

👩‍🍳 Étapes
1️⃣ Préchauffe la poêle 2 min à feu moyen, puis fais fondre le beurre jusqu'à ce qu'il mousse.
2️⃣ Ajoute l'ail et laisse grésiller 30 secondes, sans le laisser brunir.
3️⃣ Dépose les crevettes en une seule couche. Laisse cuire 2 min, retourne-les, puis 1 à 2 min de l'autre côté jusqu'à ce qu'elles soient roses.
4️⃣ Presse le demi-citron, sale, poivre et mélange 30 secondes.
5️⃣ Parsème de persil et sers tout de suite.

💡 Astuce inox : ne touche pas aux crevettes pendant les 2 premières minutes. Tant qu'elles accrochent, c'est qu'elles saisissent. Elles se détachent toutes seules quand elles sont prêtes, et le jus de citron décolle les sucs pour faire la sauce.

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