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Pâtes crémeuses lardons-champignons – 25 min dans l'inox 🍝🔥

🛒 Ingrédients (2 personnes)
- 200 g de penne
- 150 g de lardons fumés
- 200 g de champignons de Paris en tranches
- 400 ml de bouillon de volaille
- 200 ml de crème liquide
- 40 g de parmesan râpé
- Poivre, persil frais

👩‍🍳 Étapes
1️⃣ Préchauffe la poêle à sec 2 min, puis fais dorer les lardons et les champignons 5 à 6 min.
2️⃣ Ajoute les penne crues, le bouillon et la crème. Mélange bien.
3️⃣ Laisse mijoter 12 à 14 min en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres et la sauce nappante.
4️⃣ Hors du feu, râpe le parmesan et mélange : la sauce devient brillante et onctueuse.
5️⃣ Poivre, parsème de persil et sers directement dans la poêle.

💡 Astuce inox : les sucs dorés laissés par les lardons au fond de la poêle se décollent avec le bouillon. Ce sont eux qui donnent tout le goût à la sauce.

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Tu la testes ce soir ? Dis-le-moi en commentaire 👇

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