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Schnelle Ofentortellini „Carbonara“

Gestern war ich auf der Frankfurter Buchmesse. Ein wunderbarer Tag, wirklich. Viele Menschen, interessante Gespräche, eine Bühne, Mikrofone, Bücher und diese besondere Form der gesellschaftlichen Dauerfreundlichkeit, bei der man irgendwann selbst dann noch lächelt, wenn einem innerlich längst die Gesichtsmuskulatur gekündigt hat.

Ich habe geredet, zugehört, Fragen gestellt, Hände geschüttelt und vermutlich öfter „Wie schön!“ gesagt als eine Immobilienmaklerin bei der Besichtigung einer frisch renovierten Doppelhaushälfte. Und ich meine das nicht einmal böse. Es war tatsächlich schön.

Als ich gestern nach Hause kam, wollte ich nur noch drei Dinge: meine Schuhe ausziehen, niemandem mehr erklären müssen, was ich beruflich mache, und etwas essen, das keine Rückfragen stellt. Ich wollte auch niemanden mehr kennenlernen. Nicht einmal mich selbst.

Es gibt Tage, an denen man nach Hause kommt und noch einmal über alles sprechen möchte. Und dann gibt es Tage, an denen man die Wohnungstür schließt und hofft, dass selbst die Zimmerpflanzen heute auf Konversation verzichten. Deshalb gibt es ein Essen, das ungefähr so viel kommunikative Kompetenz verlangt wie ein sehr gut erzogener Golden Retriever. 

Keine komplizierten Arbeitsschritte. Keine kulinarischen Selbstfindungsseminare. 

Natürlich ist das keine klassische Carbonara. Bevor die italienische Lebensmittelpolizei mit Blaulicht vor meiner Haustür steht, möchte ich das ausdrücklich festhalten.

Eine echte Carbonara braucht weder Sahne noch eine Auflaufform. Aber eine echte Carbonara hat gestern auch nicht stundenlang auf einer Buchmesse gestanden und versucht, dabei geistreich auszusehen.

Wir nennen das Gericht also Carbonara, weil es nach Carbonara schmecken möchte und ich heute nicht die Kraft habe, mit einer Nudel über ihre Identität zu verhandeln.

Und während draußen das Leben weitergeht, Menschen telefonieren, Termine vereinbaren und sich gegenseitig Sprachnachrichten von vier Minuten und siebenunddreißig Sekunden schicken, sitze ich mit meinem Teller da.

Ich esse. Ich schweige.

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