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Spukiger Brownie-Kuchen mit Baiser-Geistern

Ich wollte nur einen Brownie backen. Jetzt ist offenbar die komplette Belegschaft des örtlichen Friedhofs eingezogen.

Aber gut. Es ist bald Halloween und da darf Essen endlich wieder aussehen, als hätte es eine Hintergrundgeschichte und ungelöste familiäre Konflikte.

Und dieser Brownie hat beides.

Unten sitzt ein ziemlich unanständig saftiger Schokoladenbrownie. Viel Schokolade, viel Butter, noch mehr Schokolade und keinerlei Interesse daran, sich als vernünftiger Nachmittagskuchen auszugeben.

Oben drauf stehen kleine Baiser-Geister und sehen aus, als hätten sie gerade erfahren, wie viel Butter unten drin ist.

Ich mag besonders, dass sie alle ein bisschen anders aussehen. Einer ist erschrocken. Einer wirkt empört. Einer sieht aus, als hätte er seit 1987 einen Streit mit der Nachbarin laufen. Und mindestens zwei wissen Dinge über dich, die du selbst längst verdrängt hast.

Natürlich könnte man zu Halloween auch wieder Würstchen als abgeschnittene Finger dekorieren und Mandeln als Fingernägel hineinstecken. Aber irgendwann müssen wir als Gesellschaft auch weiterkommen.

Deshalb gibt es dieses Jahr Geister.

Aus Zucker und auf Schokolade.

Das ist möglicherweise nicht gesünder, aber ästhetisch haben wir einen gewaltigen Schritt nach vorne gemacht.

Und bevor jemand fragt, ob man die Baiser-Geister auch weglassen kann: Selbstverständlich.

Dann hast du halt einen Brownie.

Herzlichen Glückwunsch.

#PatrickRosenthal #halloween #brownie

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patrickrosenthal, brownie, halloween

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