# @yaidymakes_es on TikTok

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- **Posted:** 2026-10-14T14:25:18.000+00:00
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Sopa de Calabaza, Pollo y Habichuelas Blancas 🥣🎃🌿 #kfpartner #sopasaludable Ingredientes: Base y Proteína: 1 cda de aceite de oliva 1 lb de pollo molido 2 cartones de Chicken Bone Broth de @Kettle and Fire  1 lata (15 oz) de puré de calabaza 100% orgánico 3 latas (15 oz cada una) de habichuelas blancas (cannellini), lavadas y escurridas Vegetales: 1 puerro (leek) mediano, rebanado y bien lavado 1/2 cebolla amarilla, picadita 2 zanahorias medianas, picaditas 3 dientes de ajo grandes, picaditos 2 tazas de kale fresco, sin los tallos y picadito Especias y Para Servir: 1 cdta de romero fresco, picadito 1/2 cdta de coriandro molido (ground coriander) 1/4 cdta de nuez moscada (nutmeg) Sal de mar y pimienta negra al gusto Jugo de limón recién exprimido Perejil fresco picadito Un chorrito de aceite de oliva extra virgen Instrucciones: 1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el pollo molido, sazona con sal y pimienta, dóralo por completo y ponlo a un lado. 2. En la misma olla, sofríe el puerro y la cebolla un ratito hasta que comiencen a suavizarse. 3. Añade las zanahorias, el ajo picadito, el romero fresco, el coriandro y la nuez moscada. Cocina por un minuto más hasta que suelten su aroma. 4. Incorpora el puré de calabaza para espesar la base al instante, y luego vierte los dos cartones de Kettle & Fire Chicken Bone Broth junto con las habichuelas cannellini. 5. Llévalo a un hervor suave y déjalo cocinar hasta que las zanahorias se ablanden y los sabores se concentren. 6. Regresa el pollo a la olla junto con el kale fresco. Mezcla justito hasta que el kale se ablande con el calor. 7. Sirve bien calientita y termina con perejil fresco picadito, jugo de limón recién exprimido y un chorrito de aceite de oliva extra virgen. ¡A disfrutar!

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