# @claracarpegiani on TikTok

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- **Posted:** 2026-02-22T01:04:51.000+00:00
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✨cuca de banana com creme de confeiteiro🍌 Essa receita me lembra a minha avó! Adoro uma cuca/crumble de banana e essa versão cremosa é super especial. Recheio creme de confeiteiro 350g leite 80g Açúcar (dividido em 2) 80g gema (1 gema +- 20g) 30g amido de milho (2 c. sopa) baunilha 10g manteiga gelada Aqueça o leite com metade do açúcar. Bata com um fouet as gemas com a outra metade do açúcar até que fique mais claro. Adicione o amido de milho, misture. Verta um pouco do leite quente sobre a mistura de gemas, misturando sempre. Volte tudo para a panela e mexa bem até que e o creme engrosse. Desligue o fogo e adicione a manteiga e a baunilha. Cubra com plástico filme em contato com o creme e leve a geladeira. Ou faça o creme de confeiteiro fácil Ingredientes: 1 xíc leite  3 c.S. amido de milho  1 cx leite condensado  1 cx creme de leite Pro creme comece dissolvendo o amido de milho no leite e depois coloque a mistura em uma panela junto com o leite condensado. Misture em fogo médio até que engrosse. Tire do fogo e adicione o creme de leite. Reserve. Crumble/farofinha 2 xíc farinha  1 xíc açúcar  1 ovo 3 c.S. manteiga ou margarina 1 xíc aveia em flocos opcional  Canela em pó opcional Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos até que se forme uma farofa úmida. Ou: Crumble fácil  1/2 xíc açúcar  1/2 xíc trigo 3 c.S. manteiga  Na forma disponha uma camada de farofa, banana, creme, mais banana (se tiver) e finalize com a farofa. Leve para o forno ou air fryer até que fique douradinha por cima. 25 mins a 160°C. Ah você precisa fazer!! #cucadebanana #receitadevó #cremedeconfeiteiro #receitadeinfancia 

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receitadeinfancia, receitadevó, cremedeconfeiteiro, cucadebanana

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