# @claracarpegiani on TikTok

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- **Posted:** 2024-12-02T14:17:12.000+00:00
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✨biscoitos de gengibre✨ Finalmente achei uma receita fácil desses biscoitinhos e que ficam na textura perfeeeita (o sabor nem precisa falar né!) 🤩💕 o truque de cortar os biscoitos congelados explodiu a minha cabeça kkkkkkkk funcionou muuuito. Ingredientes: 1 xíc manteiga temperatura ambiente (200g) 1 xíc açúcar demerara (195g) 1/2 xíc melaço de cana (160g) 3 xíc farinha (390g) 2 1/2 c.S. gengibre em pó  1 1/2 c.S. canela 1/4 c.S. noz moscada 1/4 c.S. cravo em pó  1/2 c.chá bicarbonato  1/2 c.chá sal Bata a manteiga em uma batedeira em velocidade alta até que fique mais clara. Adicione o açúcar demerara e bata mais por 1 min. Adicione o melaço de cana e bata mais até que tudo esteja incorporado. Adicione os ingredientes secos e misture até que a massa se forme. Adicione 1-2 c.chá de leite se a massa precisar de mais liga (a minha não precisou). Divida a massa em 2 e abra ela entre duas folhas de papel manteiga ou em um saco limpo até a espessura de 1/2 - 1 cm.
Leve para o freezer por 30 mins até que a massa fique firme, vai facilitar muito!! Pré aqueça o forno a 180°C e prepare as formas com mais papel manteiga.  Corte os biscoitinhos com massa ainda gelada e coloque-os na forma com espaço entre eles. Se a massa ficar mole, volte com ela para o freezer/geladeira por 5-15 mins e repita o processo. Asse os biscoitos por 8 mins ou menos se eles forem menores, as bordas não devem ficar escuras!!! Eu amei d++++ essa receita! Vc precisa fazer também 🎄✨🥰 #biscoitosnatalinos #biscoitosdenatal #gingerbread #biscoitosdegengibre #biscoitinhosdegengibre #receitafacil #melaçodecana #melaçodecana #receita #receitanatalina #receitadenatal

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