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RECEITA DE CINNAMON ROLL DE ABÓBORA 🎃  O clássico rolinho de canela, mas em uma versão com abóbora em formato de abóbora! Como não pensei nessa combinação antes? Fica sensacional!  Mantendo a tradição de pães de Halloween aqui no perfil, ano passado eu fiz um salgado e agora, um doce! O segredo continua o mesmo: fermento @Fleischmann Brasil! Ele garante pães lindos, saborosos e fofinhos igual de padaria! Tá sempre presente nas minhas fornadas <3 #VaiDarPão *Publicidade  Se eu tivesse uma padaria, eles estariam no cardápio do mês! Agora me conta, qual o seu favorito, o pão doce ou o salgado?  INGREDIENTES  MASSA 200g de purê de abóbora 120ml de leite (1/2 xíc) 60g de açúcar (⅓ xíc) 70g de manteiga sem sal 1 ovo 450g de farinha de trigo* 10g de Fermento Fleischmann 5g de sal  *A umidade do purê de abóbora pode variar e influenciar na quantidade de farinha, tanto para menos quanto para mais. Coloque aos poucos conforme o necessário, aqui eu usei 450g. RECHEIO Manteiga 3/4 xíc. de açúcar mascavo 1 col. sopa de canela  COBERTURA 1/3 xíc. de cream cheese 2 col. sopa de manteiga (28g) 1/2 xíc. de açúcar de confeiteiro (60g) 1 col. chá de extrato de baunilha Leite se necessário PREPARO Descasque e corte a abóbora em cubos. Asse no forno até que fique macia e amasse com um garfo. Bata o purê no liquidificador com o leite, o açúcar, a manteiga e o ovo. Junte metade da farinha peneirada, o sal e 1 pacote do fermento biológico seco Fleischmann. Acrescente o restante da farinha aos poucos, até a massa se formar.  Sove a massa até ficar bem lisinha, cubra e e deixa descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho. Abra a massa com um rolo e espalha a manteiga nela. Jogue a mistura de açúcar e canela por cima. Corte tiras e enrole feito um rocambole. Você pode deixar redondo ou amarrar com um barbante para dar o formato de abóbora - não precisa apertar. Deixe descansar mais 30 minutos. Pincele leite e leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20 min ou até dourar. Fique de olho porque é rápido. Sirva com a cobertura de cream cheese e tá pronto!  Se fizer em casa, me marca? 💛 #receita #pao #cinnamonroll #halloween 

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receita, halloween, vaidarpão, pao, cinnamonroll

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