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BOLINHOS DE BANANA E MIRTILO pro aniversário de 91 anos do Vô Gentil! 🧁🍌🫐 Meu avô tá comemorando mais um ano de vida e, mesmo contra a vontade dele, tinha que ter bolinho pra comemorar kakakaka Minha tia fez o do aniversário e eu fiz os pra tomar café da manhã, que ele ama e nunca falta na casa dele! Se tiver com bananas maduras em casa, aproveita que é muito fácil e fica super fofinho! Pode colocar chocolate, nozes, o que quiser – eu coloquei mirtilo (blueberry) porque tinha aqui e traz um contraste azedinho bem gostoso também. INGREDIENTES - 1/2 xíc. (120 ml) de leite (usei vegetal) - 1 col. chá de vinagre (usei de maçã) - 2 bananas grandes bem maduras amassadas - 1/2 xíc. de açúcar mascavo (pode colocar mais se quiser mais doce) - 1/3 xíc. (80 ml) de óleo vegetal neutro (usei de girassol) - 1 col. chá de extrato ou essência de baunilha (opcional) - 1 e 2/3 xíc. de farinha de trigo - 1 col. chá de fermento químico - 1/2 col. chá de bicarbonato de sódio - Pitada de sal - Mirtilos - Açúcar para polvilhar - Calda de açúcar de confeiteiro + leite ou água Preparo 1. Misture o leite com o vinagre e reserve. Amasse as bananas e misture com o açúcar, óleo, o leite e a baunilha. 2. Em outra tigela peneire e misture a farinha com o fermento, o bicarbonato e o sal. Junte os secos nos líquidos e misture delicadamente até ficar homogênea. 3. Disponha a massa em formas individuais e coloque mirtilos por cima (ou o que preferir) e polvilhe açúcar. Pré-aqueça o forno a 200 graus, asse por 5 minutos nessa temperatura, reduza pra 180 e asse por mais 15-20 minutos ou até os bolinhos dourarem e passarem no teste do palito. Se preferir, sirva com a calda de açúcar de confeiteiro por cima, que é só misturar com colheradas de leite ou água bem aos poucos, até a consistência desejada. Se fizer em casa, marca a gente? <3 #receita #bolo #receitasimples #TikTokReceita #aniversario #avos #avósnotiktok #doce #banana #mirtilo #blueberry 

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