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FOCACCIA DE GUÊ? Ep. 3 FOCACCIA DE STROGONOFF Mais um ep. do “Focaccia de Guê”, o quadro onde vocês comentam o sabor de focaccia e eu testo aqui em casa =] Strogonoff foi esculacho kkkkkk mas o que que eu não faço por vocês né Eu não entendo essa pira de sabor de strogonoff, é pizza, é pastel, é cachorro quente, outro dia vi que tem até empadão KKKKKK vocês são contra ou a favor? Infelizmente não rolou com a focaccia, mas comenta aqui o próximo sabor 👇 (um bom de preferência 😅) INGREDIENTES (versão pequena) - Água (270-275 ml) - Fermento biológico seco (4g) - Açúcar (1 col. de chá) - Farinha de trigo (300g) - Azeite (1 col. e 1/2 de sopa) + para untar - Sal (1 col. de chá)  PREPARO 1. Misture o fermento + açúcar na água. Reserve por 3 minutos e depois misture com a farinha. 2. Adicione o azeite e o sal. Se sentir que a massa ta seca, adicione água em colheradas. Ela deve ficar mais maleável. Cubra e deixe descansar 30 min. 3. Com as mãos umedecidas com água, faça dobras na massa puxando as bordas para o centro. Conforme ela pega estrutura, fui levantando a massa e dobrando/batendo na tigela também. Cubra e descanse mais 30 minutos. 4. Passe a massa para uma assadeira antiaderente untada com azeite. Cubra e deixe descansar mais 30 minutos. 5. Umedeça as mãos, faça furinhos na massa e recheie como quiser. Levei para o forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos ou até dourar. Espere esfriar para cortar. Se fizer em casa, me marca? 🫶 #receita #focaccia #strogonoff #tiktokreceita #pao #focacciabread #receitasimples #paocaseiro #paofacil 

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