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FOCACCIA FÁCIL E SEM SOVA (RECEITA NOVA) 🌊 Nós viajamos pra Búzios e fechamos um passeio de barco por lá. Levamos várias comidinhas e claro que não podia faltar uma focaccia pra beliscar né 🤪 Aproveitei a cozinha maravilhosa do airbnb que ficamos @casaaretemarina pra gravar pra vocês. Os fundos da casa dão pra um canal, então o barco pegou a gente na própria casa. Melhor airbnb, sério, anotem!!! Essa receita de focaccia é um pouco diferente da que eu fazia, tô adorando preparar desse jeito, o pão fica maior e super bolhudo! Me inspirei na receita do canal Food Language do Youtube e fiz alguns ajustes :) INGREDIENTES - Água (comece com 400ml. se sentir que a massa tá seca, adicione + 15ml-20ml) - Fermento biológico seco (6g) - Açúcar (1 col. de chá) - Farinha de trigo (500g) - Azeite (2 col. de sopa) - Sal (2 col. de chá) Azeite para untar + jogar por cima da massa Alecrim + sal ou sal grosso (ou os toppings que preferir) PREPARO 1. Misture o fermento + açúcar na água. Reserve por 3 minutos e depois misture com a farinha.  2. Adicione o azeite e o sal. Se sentir que a massa ta seca, adicione 15-20ml e misture. Ela deve ficar mais maleável. Cubra e deixe descansar 30 min. 3. Com as mãos umedecidas com água, faça dobras na massa puxando as bordas para o centro. Conforme ela pega estrutura, fui levantando a massa e dobrando/batendo na tigela também. Cubra e descanse mais 30 minutos. 4. Faça dobras novamente e depois passe a massa para uma assadeira antiaderente untada com azeite. Jogue um fio de azeite e estique o máximo que conseguir na assadeira, cubra e deixe descansar mais 30 minutos. Aproveite para separar os toppings e pré-aquecer o forno a 180 graus. 5. Jogue mais um fio de azeite, umedeça as mãos e faça furinhos na massa. É a hora de colocar o que quiser por cima. Eu coloquei alecrim e sal (ou sal grosso). Levei para o forno por 30-35 minutos ou até dourar. Espere esfriar para cortar. Aproveita :) Se fizer em casa, me marca? 🫶 #receita #focaccia #focacciabread #pao #tiktokreceita #receitasimples #paofacil #semsova #foryou #fy #viral

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