# @jucenha on TikTok

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- **Posted:** 2025-02-12T20:33:10.000+00:00
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PÃO DE MACACO 🙉 RECEITA FÁCIL E COM POUCOS INGREDIENTES Monkey Bread é um pãozinho doce caramelado em formato de bolinhas que são assadas juntas, aí você vai destacando e comendo, é uma delícia! Relaxa que não vai macaco nos ingredientes 😅 Para garantir um bom crescimento e uma massa fofinha eu usei o Fermento Biológico @Fleischmann Brasil, que tá sempre comigo nas fornadas de pão! A nossa missão é mostrar que como é fácil e divertido fazer pão em casa, e que todo mundo consegue, inclusive você 🫵 A pergunta que fica é, por que esse nome “pão de macaco”? Será que é porque ele fica ali no meio, todo mundo estica a mão e tira um pedacinho como uma grande família de macacos? 🗣️ Eu não sei, deixa sua hipótese aqui nos comentários 👇 Eu só sei de uma coisa, com Fleischmann dá muito pão! 🍞🥖🥐 #VaiDarPão *Publicidade Ingredientes: Massa 1¼ xícara de leite (300ml) 3 colheres (sopa) de manteiga derretida (36g) ¼ xícara de açúcar (50g) 1 sachê de fermento biológico seco da Fleischmann 450-480g de farinha de trigo (aprox. 3 xíc e ⅔) ½ colher (sopa) de sal (7g) Finalização ⅓ xícara de açúcar cristal (50g) ¾ xícara de açúcar mascavo (90g) 1 colher (sopa) de canela em pó (6g) ⅔ xícara de manteiga derretida (130g) PREPARO 1. Em uma tigela coloque o leite, a manteiga, o açúcar, o fermento e misture. Adicione metade da farinha e misture com a mão, acrescente o sal e siga adicionando farinha aos poucos, até obter uma massa que grude levemente na mão. 2. Sove a massa na bancada, adicionando farinha quando necessário. Coloque a massa na tigela, cubra e deixe crescer por 1h ou até dobrar de volume. 3. Passado esse tempo, em uma tigela misture os açúcares e a canela. Em outra tigela derreta a manteiga no micro-ondas e reserve. Unte com manteiga uma assadeira de aprox. 25cm com furo no centro. 4. Divida a massa crescida em 4, faça cobrinhas, divida em pedaços e enrole em bolinhas - a ideia é que tenha em torno de 50-55 unidades. 5. Passe cada bolinha na manteiga e depois na mistura de açúcar com canela. Vá acomodando as bolinhas na forma até preencher tudo. Cubra com um filme plástico e leve para crescer por 30 min a 1h. 6. Depois polvilhe o açúcar com canela e a manteiga derretida que sobraram e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aprox. 35 minutos ou até dourar. 8. Retire do forno, deixe descansar um pouco, mas desenforme antes de esfriar. Tá pronto! #receita #pao #paocaseiro #paodoce #receitasimples #tiktokreceita #monkeybread 

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