# @jucenha on TikTok

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- **Posted:** 2024-11-29T20:30:10.000+00:00
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PÃO RECHEADO DE QUEIJO COM CEBOLA CARAMELIZADA 🤤 Sabe aqueles salgados de cantina de escola? Eu fiz uma versão de queijo com cebola caramelizada. Fica maravilhoso e é feito na airfryer! Enroladinho, joelho, italiano.. como você chama esse salgado na sua cidade? 😆   Esse pãozinho é muito nostálgico, tem cheiro de infância! E pra garantir uma massa fofinha e saborosa, eu usei o fermento biológico Fleischmann, que tá sempre comigo nas minhas fornadas de pão 💛 Eu e a Fleischmann queremos te provar que fazer pão em casa não tem mistério, todo mundo consegue! *Publicidade Você pode rechear o seu salgado como quiser, com palmito, queijo com tomate... aproveita e me conta aqui qual recheio você faria! 👇  INGREDIENTES  - 1 xíc. de água morna  - 2 col. sopa de açúcar  - 1 col. sopa de óleo  - 1 col. chá de sal  - 1 pacote de fermento biológico Fleischmann  - Farinha de trigo (usei 3 xíc. aprox.)  Recheio  - Creme de queijo ou requeijão  - Queijo mussarela  - Cebola caramelizada (3 cebolas médias + azeite/manteiga + ½ col. sopa de shoyu e 1 col. chá de açúcar mascavo)  Eu passei uma misturinha pra deixar a massa dourada e coloquei orégano por cima.  Foi leite vegetal + melado de cana, mas também funciona ketchup + água  PREPARO  1. Misture água morna, açúcar, óleo e sal. Adicione 1 pacote de fermento biológico Fleischmann e a farinha peneirada aos poucos enquanto mistura. Sove até desgrudar das mãos e a massa ficar lisinha. Deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho. 2. O recheio é da sua preferência. Eu escolhi queijo com cebola caramelizada, que eu já tinha deixado pronto. 3. Divida a massa na metade e guarde a outra em um pote na geladeira para não fermentar demais. Abra a massa com o rolo num formato de retângulo. Passe o creme de queijo e coloque a mussarela e a cebola. Aí enrole, dobrando e apertando, até o final. Vire a massa para baixo, corte em pedaços e deixe descansar mais 30 minutos. Repita o processo com a outra metade. 4. Pré-aqueça a airfryer a 180 graus e leve para assar por 10 minutos ou até ficarem dourados. Eu coloquei eles juntinhos pro queijo não vazar e passei a misturinha pra deixar dourado + orégano. Se fizer em casa, marca a gente? <3 #pao #receita #enroladinho #queijo #paorecheado #tiktokreceita 

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receita, queijo, paorecheado, enroladinho, pao, tiktokreceita

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