# @jucenha on TikTok

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- **Posted:** 2024-11-10T15:05:38.000+00:00
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Qual bolo de cenoura você prefere? o gringo ou o brasileiro? 🍰🥕 Meu irmão mora na Inglaterra e lá se encontra mais o bolo de cenoura com especiarias e cobertura de cream cheese, que eu também adoro, mas decidi fazer o brasileirinho nadando no chocolate pra ele matar a saudade! 🤤 Eu fiz uma ganache de chocolate (1/2 ao leite e 1/2 amargo), mas comenta aqui, qual calda você gosta mais no bolo de cenoura? Ganache, brigadeiro ou aquela calda de chocolate durinha? 👇 Ps: a gata de vocês também é obcecada por qualquer comida? KKKKKK quase tive um treco INGREDIENTES DO BOLO: ⠀ 200g de cenoura sem casca 1/2 xícara de água (120ml) 1/4 de xícara de óleo vegetal (50g) 3/4 de xícara de açúcar (150g) 1 colher de chá de vinagre 1/2 colher de chá de extrato de baunilha 1 + 3/4 de farinha de trigo (210g) 3/4 de colher de chá de fermento químico 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/4 de colher de chá de sal ⠀ INGREDIENTES DA GANACHE: ⠀ 200g de chocolate  200g de creme de leite  ⠀ PREPARO 1. Descasca e corta a cenoura, depois bate no liquidificador com água, óleo vegetal, açúcar, vinagre e essência/extrato de baunilha. 2. Quando tiver bem lisinho, passa pra uma tigela e mistura com farinha de trigo, sal, fermento e bicarbonato. Assei o bolo no forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourar e o palito sair limpo. 3. Para a ganache mistura o chocolate com o creme de leite e derrete lentamente no microondas (de 30 em 30 segundos) ou no banho-maria até ficar lisinho. *Se quiser um bolo mais alto use uma forma menor, de 20cm por exemplo. Se fizer em casa, me marca? <3 #bolo #bolodecenoura #chocolate #receita #tiktokreceita #carrotcake #receitasimples #fy 

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