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TORTA DE ABÓBORA AMERICANA (PUMPKIN PIE 🎃) Já que o Halloween tá chegando, vamos fazer a famosa torta de abóbora dos filmes americanos com a minha amiga Elise, que é americana e me ensinou a receita tradicional deles 🥧 Sei que nao é tão comum pra gente, mas essa torta fica INCRÍVEL! O sabor da abóbora com as especiarias é sensacional! Me conta aqui se você provaria 👇 RECHEIO* - 1 lata de purê de abóbora (425g) ou purê de abóbora assada - 3 ovos - 1 xíc e 1/4 de açúcar mascavo (250g) - 1 col. sopa de amido de milho - 1/2 col. chá de sal - Especiarias: Canela (1 col. e 1/2 de chá) Gengibre em pó (1/2 col. de chá) Noz moscada (1/4 col. chá) Pimenta do reino (1/8 col. chá) - 1 xíc. de creme de leite fresco (240ml) - 1/4 xíc. de leite (60ml) *Essas quantidades rendem 2 tortas de 20cm - Massa de torta (usamos uma pronta, mas você pode fazer com 3 xíc. de farinha de trigo, 1 col. chá de sal, 1 col. sopa de açúcar, 1 xíc. de manteiga sem sal gelada e 4 a 6 col. sopa de água gelada - Receita do blog Preppy Kitchen)  - Chantilly fresco (batemos o creme de leite fresco até chegar no ponto, sem açúcar nem nada, mas você pode colocar se quiser) PREPARO 1. Bata todos os ingredientes do recheio com uma batedeira ou no liquidificador  ou na mão. Primeiro bata o purê de abóbora com os ovos e o açúcar, depois com amido de milho, sal, especiarias, creme de leite e leite. 2. Coloque a massa na assadeira, dobre as bordas para dentro e aperte com o dedão pra deixar bonita. Cubra com papel manteiga e coloque algum grão (ou de cerâmica) pra fazer peso e ela não estufar no forno. Asse por 10 minutos no forno pré-aquecido a 180 graus. 3. Tire os grãos, faça furos no fundo da massa com um garfo e asse por mais 7-8 minutos. 4. Coloque o recheio e volte a assar por 55-60 minutos ou até dourar. Depois de 25-30 minutos de assado, cubra as bordas com papel alumínio para não queimar. Se fizer em casa, marca a gente? <3 #receita #tortadeabobora #abobora #pumpkinpie #americana #receitasimples #tiktokreceita 

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