# @jucenha on TikTok

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- **Posted:** 2024-07-04T20:49:11.000+00:00
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SOPA DE TOMATE ASSADO + QUEIJO QUENTE COM PESTO 😮‍💨 Duas (2) unidades de pessoas não estavam encontrando o vídeo da sopa de tomate (porque é antigo) então decidi regravar kkkkk! só que dessa vez com um detalhe diferente, o molho pesto no queijo quente. que bela adição, meus amigs… Façam em casa e sejam felizes nesse friozinho 🤝 Quem falar que sopa não é janta tá maluuuuco Ingredientes da sopa: - 6 tomates - 1 cebola - 1 cenoura pequena - 1/2 pimentão vermelho - 1 cabeça de alho - Azeite - Sal e pimenta - Vinagre balsâmico (opcional) - Ervas: tomilho e manjericão (orégano também funciona) - Água quente + Creme de leite a gosto (usei vegetal) - Pão e queijo da sua escolha (usei meia cura e parmesão) - Molho pesto: 1 maço de manjericão, 1 dente de alho, 1/4 xíc. de oleaginosas, sal, pimenta e bastante azeite. Preparo: 1. Na assadeira coloca os tomates, cebola, cenoura, pimentão (sem a parte branca e as sementes) e a cabeça de alho (só com o topo cortada). 2. Rega com bastante azeite e tempera com sal e pimenta. Eu embrulhei o alho no papel alumínio - mas pode colocar ele virado para baixo também. Coloquei um fio de vinagre balsâmico e tomilho, mas é opcional. 3. Leva pro forno pré-aquecido até tudo ficar bem assado e caramelizado (aprox. 40-50 min a 200 graus). 4. Passa pra panela ou liquidificador. Espreme o alho, coloca manjericão, água quente e um pouco de creme de leite (da sua preferência, pra dar cremosidade) e bate tudo. 5. Para o pesto é só bater todos os ingredientes. Serve com o queijo quente e aproveita! Se fizer em casa, me marca pra eu ver :) #receitas #sopa #sopadetomate #tomate #queijo #queijoquente #frio  #tiktokreceita

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tomate, receitas, sopadetomate, queijo, sopa, queijoquente, frio, tiktokreceita

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