# @jucenha on TikTok

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- **Posted:** 2024-06-23T14:46:49.000+00:00
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FUI DESAFIADA A FAZER UMA RECEITA COM OS INGREDIENTES QUE EU ENCONTRAR NA FEIRA BIO BRAZIL FAIR! 👀 E é claro que eu topei o desafio 🤝 A Bio Brazil Fair é a maior feira de produtos orgânicos da América Latina e acontece anualmente em São Paulo. Sempre tem várias marcas e produtos incríveis com muitas novidades, e esse ano não foi diferente! Além de comidas e bebidas, lá você encontra expositores de moda, cosméticos, produtos de limpeza, e ainda várias palestras e workshops rolando o dia todo. Eu comecei bem, encontrando o espaço “Olha a Feira” com vários estandes de pequenos e médios produtores. Fui direto na @UrbanFarmIpiranga que é uma horta urbana no meio de São Paulo, então peguei todos os vegetais super frescos. 🧅🫑🥕🧄🍌 Depois de explorar  e degustar em muitos estandes, encontrei produtos incríveis como o vinagre de caldo de cana da @flachalimentos, o sal temperado da @cooplantas, o extrato de tomate da @organicosdoquintal_, a caponata da @solarius.organicos, a farinha de mandioca panificável da @youkafoods e a kombucha de mel de cacau da @oyyanaturalfood. ✨ 👉 Com tudo isso, decidi fazer uma receita de Carne louca de casca de banana. Parece estranho, mas fica sensacional, prometo! E ainda fiz o pãozinho do zero pra servir junto, hein :) Missão cumprida né? Me conta aqui o que você achou! 🤓 A Bio Brazil Fair acontece todo ano em São Paulo durante 4 dias. É uma oportunidade super legal de você conhecer e apoiar diversas marcas orgânicas e sustentáveis, além de aprender mais sobre o mercado, nutrição orgânica e consumo consciente! Quem aí foi também? Comenta aqui! E já segue eles pra não perder a do ano que vem! *Publicidade INGREDIENTES -Cebola pequena (1) -Alho (2 dentes) -Pimentão verde e amarelo (1/4 de cada) -Milho (1) -Cenoura (1) -Casca de bananas (6 pequenas) -Vinagre -Extrato/Molho de tomate - Temperos: shoyu, páprica, pimenta e sal - Caponata ou azeitona -Salsinha e Cebolinha - Farinha de Mandioca (1 xíc.) - Sal (1/2 col. chá) - Azeite (1 col. sopa) - Água (1/3~1/2 xíc., coloque aos poucos) PREPARO 1. Raspe a casca da banana, desfie com um garfo e deixe de molho na água com vinagre por 20 min. Refogue cebola, alho, pimentão em cubos, milho e cenoura ralada até dourar. Coloque a casca de banana e os temperos e refogue bem. 2. Coloque o molho de tomate, deixe cozinhar por uns minutos e finalize com a caponata e o cheiro verde. 3. Para o pão, misture farinha, sal, azeite e água até virar uma massa - se precisar, adicione mais azeite ou água no processo. Divida a massa em 2 e molde direto na frigideira. Toste dos dois lados e, se quiser, adicione um fio de azeite para dourar depois. Sirva a carne louca no pãozinho e aproveite! Eu abri a kombucha pra acompanhar e ficou demais :) #receita #carnelouca #festajunina #receitasimples #tiktokreceita #desafio 

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