# @jucenha on TikTok

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LASANHA COM DOIS MOLHOS E CEBOLA CARAMELIZADA 🤤 Esse foi o 1º almoço que fiz na casa nova! Tinha jeito melhor de estrear a cozinha do que com uma lasanha? A cebola caramelizada dá todo um toque especial 😮‍💨 Eu chamei a minha mãe @sopensoemverde pra comemorar, afinal ela me aturou em casa por 28 anos 😛 E também porque o Dia das Mães tá chegando, então fica de ideia pra fazer no dia! Tô completamente apaixonada pela minha cozinha, tá sendo a realização de um sonho! A coifa, o cooktop e o forno elétrico são da linha Platinium da Fischer, que me ajudou a equipar a cozinha com os melhores produtos. Obrigada por tudo @Fischer Oficial ❤️ Corre no site deles pra garantir um presente pra você e pra sua mãe :) *Publicidade  Ingredientes  - Massa de Lasanha (200g)  Cebola caramelizada  - 4 cebolas médias  - 2 col. sopa de manteiga  - 2 col. sopa de açúcar mascavo  - 2 col. sopa de vinagre balsâmico  - Sal, pimenta do reino e tomilho  Molho de tomate  - 1 cebola pequena  - 3 dentes de alho  - ½ cenoura  - Sal, pimenta e páprica  - 3 tomates (pequenos, usei italiano)  - Passata de tomate (350ml)  - Água (usei aprox. ½ xíc.)  - Manjericão  Molho branco  - 2 col. de sopa de manteiga ou azeite  - 2 col. de sopa de farinha de trigo  - 500 ml do leite da sua preferência (usei vegetal)  - Sal, pimenta do reino e noz moscada  - Queijo parmesão  Preparo 1. Cebola caramelizada: refogue a cebola na manteiga/azeite mexendo até ficar marrom. Finalize com açúcar, vinagre balsâmico, sal, pimenta e tomilho. 2. Molho de tomate: refogue a cebola e o alho até dourar, adicione a cenoura, sal, pimenta e páprica. Refogue e coloque os tomates e deixe murchar. Coloca a passata + água e deixe cozinhar por uns 20 minutos ou até encorpar e apurar o sabor.   3. Molho branco: aqueça a manteiga, coloca a farinha de trigo e mexa por uns 3 min. Acrescente o leite e mexa até engrossar. Finalize com sal, pimenta e noz moscada. 4. Montagem: molho de tomate, massa, mais molho, a cebola caramelizada, o molho branco e queijo mussarela ralado. Repita o processo e finalize com mais queijo. Leve pra assar conforme a embalagem da massa, até gratinar. #receitas #diadasmaes #lasanha #almoco #jucenha

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receitas, diadasmaes, almoco, lasanha, jucenha

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