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- **Posted:** 2023-12-24T15:10:05.000+00:00
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TORTA DE TOMATES CARAMELIZADOS 🍅 Essa vai pros atrasildos que ainda não sabem direito o que vão fazer na ceia de Natal – ou até de ano novo! Essa torta de tomates caramelizados é fácil e muito saborosa! Você pode servir com um creme de queijos salgadinho, ou de castanhas, pra dar um contraste maneiro de sabores, sabe? Fica bom demais 🤤 pode ser uma entradinha ou pra acompanhar os pratos principais O que vocês vão fazer na ceia? Me conta aqui, bora trocar figurinha 👇 Ingredientes - 300-400g de tomate cereja - Tomate carmem (acho que é esse o nome, ou holandês) - Azeite, sal, pimenta e tomilho - Vinagre Balsâmico (3 col. sopa) - Açúcar (1 col. rasa de sopa) - Massa folhada - Creme de queijos / castanhas (a ideia aqui é um creme/pastinha salgadinho pra contrastar com o doce) Preparo 1. Corte os tomates maiores ao meio e o cereja deixe inteiro. Levei pra frigideira com azeite, sal e pimenta e refoga até dar uma leve murchada. 2. Reserva e na mesma panela coloca o vinagre balsâmico e açúcar (ou mel). Deixei reduzir e voltei com os tomates, mais sal, pimenta e tomilho fresco. 3. Deixa esfriar enquanto você abre a massa folhada. Eu cortei do tamanho da minha forma – eu podia ter dobrado a massa ao meio e depois cortado, pra fazer duas camadas e aproveitar ela toda, mas não pensei nisso na hora. E se você tiver uma frigideira que vá ao forno, dá pra fazer direto nela. 4. Cobre os tomates com a massa, faz furinhos nela e assa no forno pré-aquecido a 180 graus até dourar, aprox. 15-20 minutos. Sirva com o creme salgadinho e tá pronto! Se fizer em casa, me marca? ❤️ #receitas #torta #tomate #ceiadenatal #ceiadeanonovo #receitafacil #tiktokreceita 

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