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RECEITA DE CALDO VERDE! Essa é com certeza uma das minhas sopas favoritas 😮‍💨 e quem falar que isso aqui não é janta, tá maluco!! Ainda fiz essas torradinhas (croutons) pra servir por cima e ficou maravilhoso! Nesse friozinho e ainda em época de Festa Junina não pode faltar caldo verde, né? Usei a couve da horta que minha mãe plantou no apartamento mesmo! Querem vídeo ensinando? Comenta aqui! Minha mãe é muito boa nisso, ta até pensando em fazer um canal de plantas hehe Receita de Caldo verde vegano/vegetariano Ingredientes - Batata (usei 6 – pode usar mais ou menos dependendo do tamanho da batata) - Cebola (1) - Alho (2 dentes) - Linguiça vegetal - Couve - Água quente - Azeite - Sal e pimenta Torradinha:  - Pão velho - Azeite - Sal, pimenta, orégano e um dente de alho esmagado Preparo 1. Comece cortando a cebola e o alho. Corte a linguiça em rodelas – eu usei vegetal, então pressionei pra ficar mais parecida com calabresa e levei pro freezer por uns minutos pra firmar. Descasque e corte em cubos as batatas. 2. Refogue meia cebola e a linguiça até ficar dourado, tempera com sal e pimenta e reserva. 3. Na mesma panela coloquei a outra metade da cebola e o alho todo pra dourar. Coloque as batatas já descascadas e cortadas em cubos e refogue bem. Cubra com água quente, que eu já deixei fervendo enquanto preparava. E deixe cozinhar até ficar macia. 4. Enquanto isso, separei a couve dos talos – mas aproveite em outra receita. Enrole a couve e corta bem fininha. 5. Quando a batata tiver bem macia é só bater com liquidificador ou mixer. Finalize colocando a couve, deixe uns minutinhos e adicione a linguiça. Tá pronto! Para fazer a torradinha basta cortar o pão em cubos, temperar e levar para o forno por 5-10 minutos ou até dourar. Se fizer em casa, me marca? <3 #ArraialTikTok #receita #caldoverde #festajunina #receitasimples #receitafacil #tiktokreceita 

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