# @giallozafferano on TikTok

- **Type:** Video
- **Original URL:** https://www.tiktok.com/@giallozafferano/video/7683125099767074081
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/72693693-giallozafferano-tiktok
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/699eaf0b1d.jpg
- **Posted:** 2026-09-08T11:29:26.000+00:00
- **Account Owner:** GialloZafferano (@giallozafferano) — https://gondola.cc/giallozafferano

## Caption

Quel filo di provola quando spezzi la mezzaluna calda… è già tutto il programma 🤤🧀 @Rossella Maraio  Ingredienti x 8 pezzi: 200 ml di acqua 20 g di olio extravergine d’oliva 160 g di farina 00 sale q.b. 80 g di prosciutto cotto 80 g di provola Per impanare 3 uova 80 g di pangrattato olio extravergine d’oliva q.b. Preparazione: Versa l’acqua in una padella o in un pentolino, aggiungi il sale e l’olio extravergine d’oliva, quindi porta a bollore. Togli dal fuoco e unisci la farina tutta in una volta. Mescola energicamente fino a quando la farina avrà assorbito completamente l’acqua. Lavora l’impasto per qualche secondo, forma un panetto e lascialo intiepidire avvolto nella pellicola per alimenti. Stendi l’impasto su un piano leggermente infarinato e ricava dei cerchi di circa 10 cm di diametro. Farcisci ogni disco con la provola tagliata a bastoncini e il prosciutto cotto. Richiudi i dischi a mezzaluna, premendo bene sui bordi per sigillarli. Passa le mezzelune prima nelle uova sbattute e poi nel pangrattato. Disponile su una teglia rivestita con carta forno e spennella la superficie con poco olio, oppure usa olio spray. Cuoci in forno statico preriscaldato a 200 °C per circa 20 minuti, finché saranno dorate e croccanti. Sforna le mezzelune e servile ben calde. #GialloZafferano #sofficini #ricetta #prosciutto #formaggio

## Stats

- **Views:** 62,400
- **Likes:** 1,615
- **Shares:** 844
- **Comments:** 10

## Tags

giallozafferano, prosciutto, sofficini, ricetta, formaggio

---
Copyright (c) Gondola