# @giallozafferano on TikTok

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- **Posted:** 2026-08-24T16:00:00.000+00:00
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Bastano pochi minuti per portare in tavola tutto il sapore del mare. 🌊🍋✨ La griglia lascia il suo aroma, il limone aggiunge freschezza e ogni boccone resta morbido e succoso. E voi, le preferite così o coi pisellini? 😍 @sebastian_fitarau Ingredienti: 1 kg di seppie (circa 4 medie, da pulire) 1 limone 20 ml di vino bianco 40 ml di olio extravergine d'oliva prezzemolo q.b. sale fino q.b. pepe nero q.b. Per preparare le seppie al limone partite dalla pulizia.Dividete il mantello dai tentacoli e svuotate bene l'interno eliminando anche l'osso.Togliete delicatamente la pelle,poi eliminate il becco centrale e gli occhi dai tentacoli.Sciacquatele sotto acqua corrente e tamponatele con carta da cucina.Ungete una griglia e scaldatela molto bene.Adagiate le seppie senza sovrapporle e cuocetele 2-3 minuti per lato,girandole quando saranno ben dorate.Saranno pronte quando la carne sarà opaca.Nel frattempo grattugiate la scorza del limone e spremetene il succo.Tritate finemente il prezzemolo e riunite in una ciotolina olio,vino bianco,prezzemolo,scorza e succo di limone,sale e pepe.Emulsionate con una frusta,versate il condimento sulle seppie ancora calde e servite subito. #giallozafferano #seppie #limone #estate #summer

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seppie, limone, giallozafferano, summer, estate

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