# @giallozafferano on TikTok

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- **Posted:** 2026-08-21T16:00:00.000+00:00
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🫑💛 Le ricette più amate spesso sono anche le più semplici. Peperoni ripieni al forno di @nonnasilviofficial Team crosticina dorata o team cuore filante? Raccontacelo nei commenti 👇😊 Ingredienti: 4 peperoni 300 g di carne macinata 80 g di pane raffermo, ammollato e ben strizzato 1 uovo Parmigiano Reggiano o Pecorino grattugiato q.b. 1 cubetto grande (circa 30 g) di formaggio a scelta (Parmigiano, provola o scamorza) Formaggio grattugiato per la superficie q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Sale e pepe nero q.b. Ammollate il pane e strizzatelo bene. Unitelo alla carne macinata, all’uovo e al formaggio grattugiato e mescolate fino a ottenere un composto morbido. Inserite al centro un cubetto di formaggio. Tagliate i peperoni a metà, eliminate semi e filamenti e farciteli. Sistemate i peperoni in una pirofila, condite con un filo d’olio e cuocete in forno statico preriscaldato a 200°C per 30 minuti. Aggiungete il formaggio grattugiato negli ultimi 5 minuti e terminate la cottura fino a doratura. #giallozafferano #secondipiatti #peperoni #parmigiano #foodtok

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giallozafferano, peperoni, parmigiano, foodtok, secondipiatti

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