# @giallozafferano on TikTok

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#adv @finish.italia La missione di oggi? 🎯 Salvare i menù dei vostri pranzi estivi con gli amici! 🍴 Benvenuti ad SOS GialloZafferano, una rubrica in cui vi sveleremo tutti i trucchi per preparare al meglio le vostre ricette preferite ❤️ Francesca, mai più parmigiana di verdure acquosa 😉 E mai più teglie incrostate... a pulire ci pensa #FinishUltimatePlus 🧽🫧  @biancawhitecova   Ingredienti: 400 gr passata di pomodoro Q.b. sale 30 gr olio evo 1 spicchio aglio 20 foglie basilico 2 melanzane (400 g) 5 zucchine (400 g) 2 pomodori ramati (200 g) 1 peperone giallo (160 g) 1 peperone rosso (160 g) 400 gr mozzarella fior di latte 200 gr formaggio grattugiato   Procedimento: Mettere in una pentola l’olio con lo spicchio d’aglio e farlo imbiondire a fiamma bassa, versare la passata di pomodoro e aggiungere un pizzico di sale, lasciare cuocere per 30 minuti circa a fiamma medio bassa con coperchio socchiuso. Tagliare le melanzane a fette per il lungo dello spessore di circa 5 mm, tagliare le zucchine per il lungo dello spessore di 2 mm, tagliare i peperoni in 4 fette e sempre a fette di 5mm anche i pomodori ramati. Grigliare peperoni, melanzane e zucchine. Tagliare la mozzarella a cubetti e comporre la parmigiana a strati così: melanzane, salsa di pomodoro, formaggio e mozzarella, salsa di pomodoro, formaggio, grattugiato e mozzarella, basilico, pomodoro ramato, formaggio grattugiato, mozzarella e basilico, peperoni, salsa di pomodoro, formaggio grattugiato, mozzarella e basilico, melanzane, salsa di pomodoro, formaggio grattugiato, mozzarella e infornare a 180 gradi in forno statico per 30 minuti circa o comunque finché non sarà bella dorata. #giallozafferano #parmigiana #estate

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