# @giallolovesitaly on TikTok

- **Type:** Video
- **Original URL:** https://www.tiktok.com/@giallolovesitaly/video/7310197282635304224
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/72697892-giallolovesitaly-tiktok
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/4baa4d7877.jpg
- **Posted:** 2023-12-08T12:19:08.000+00:00
- **Account Owner:** GialloZafferano Loves Italy (@giallolovesitaly) — https://gondola.cc/giallolovesitaly

## Caption

🇺🇸 Experience a flavor explosion with my  beef tenderloin! From a succulent beef tenderloin encased in flaky puff pastry, enhanced with the earthy notes of pleurotus mushrooms and the gentle sweetness of cabbage. A culinary burst you won't want to miss! 🍽️✨ #CreativeCuisine . 🇮🇹 Un tripudio di sapori nel mio filetto,Da un cuore tenero di manzo avvolto in una croccante sfoglia, il tutto arricchito dai profumi dei pleurotus e dalla dolcezza della verza. Un'esplosione di gusto da non perdere! 🍽️✨ #CucinaCreativa  . . 🇺🇸 Ingredients: - 300 g beef tenderloin - Salt - Olive oil - 30 g butter - 200 g pleurotus mushrooms - Half a chopped onion - 1 slice of white bread - 150 g puff pastry - 3 cabbage leaves - Demi-glace sauce Procedure: 1. Sear the beef tenderloin in a pan for 5 minutes with salt, butter, and olive oil. Set it aside to cool. 2. In a pan, heat olive oil and sauté the chopped onion. Add chopped pleurotus mushrooms, salt them, and let them dry. Set them aside. 3. Assemble the beef tenderloin: place a puff pastry disc at the bottom, followed by a slice of bread, blanched cabbage leaves, the beef, and the sautéed mushrooms. 4. Seal everything with another layer of puff pastry, brush with beaten egg yolk. 5. Bake at 190 degrees Celsius for at least 15 minutes. . . 🇮🇹 Ingredienti: - 300 g di filetto di manzo - Sale - Olio - 30 g di burro - 200 g di pleurotus - Mezza cipolla tritata - 1 fetta di pane bianco - 150 g di pasta sfoglia - 3 foglie di verza - Salsa demi-glace Procedimento: 1. Rosolare il filetto di manzo in padella per 5 minuti con sale, burro e olio. Metterlo da parte a raffreddare. 2. In una padella, riscaldare dell'olio e rosolare la cipolla. Aggiungere i pleurotus tritati, salarli e farli asciugare bene. Metterli da parte. 3. Montare il filetto: posizionare un disco di pasta sfoglia sotto, la fetta di pane, le foglie di verza sbollentate, la carne e i funghi tritati. 4. Chiudere il tutto con la sfoglia, spennellare con tuorlo d'uovo sbattuto. 5. Infornare a 190 gradi per almeno 15 minuti. . . #khalidelmahi  @Giallozafferano 

## Stats

- **Views:** 5,542,391
- **Likes:** 91,334
- **Shares:** 1,445
- **Comments:** 449

## Tags

cucinacreativa, creativecuisine, khalidelmahi

---
Copyright (c) Gondola