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- **Posted:** 2026-08-27T09:00:26.000+00:00
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Formaggio sul pesce? Per qualcuno è uno skip. Per #cesarebattisti, invece, una hit assoluta. Lo chef che con #ristoranteratana ha riscritto i codici della cucina milanese ci racconta la sua visione nel nuovo numero di settembre di #GQ. L’intervista completa è al link in bio.

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ristoranteratana, gq, cesarebattisti

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