# @sempremezzogiornorai on TikTok

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- **Posted:** 2026-01-05T12:34:49.000+00:00
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Corona di Pan Brioche salato di Fulvio Marino Ingredienti Per l’impasto: 	•	1 kg di farina 0 	•	16 g di lievito fresco di birra 	•	240 ml di acqua 	•	150 g di patate lesse 	•	5 uova 	•	15 g di sale 	•	180 g di burro Per la farcitura: 	•	200 g di salsiccia secca 	•	200 g di pecorino allo zafferano 	•	Rosmarino Per spennellare: 	•	1 uovo sbattuto 	•	1 cucchiaio di acqua 👉 Tutti i procedimenti e le video-ricette sono disponibili su RaiPlay! #ÈSempreMezzogiorno #davedere #cucinaitaliana #fulviomarino #dietrolequinte 

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fulviomarino, cucinaitaliana, dietrolequinte, davedere, èsempremezzogiorno

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