# @sempremezzogiornorai on TikTok

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- **Posted:** 2025-12-22T11:47:18.000+00:00
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🦃 Arrosto variegato di tacchino di Andrea Mainardi Ingredienti: 	•	1,5 kg di petto di tacchino 	•	300 g di spinaci lessati 	•	3 uova 	•	50 g di formaggio grattugiato 	•	100 g di prosciutto cotto 	•	400 ml di birra 	•	1 spicchio d’aglio 	•	Burro 	•	Paprika 	•	Salvia 	•	Sale Per la fonduta: 	•	100 ml di panna 	•	100 g di pecorino grattugiato Per accompagnare: 	•	200 g di carciofi sott’olio 	•	200 g di funghi sott’olio Cottura: 	•	170° per 40 minuti 👉 Tutti i procedimenti e le video-ricette sono disponibili su RaiPlay! #ÈSempreMezzogiorno #andreamainardi #cucinaitaliana #dietrolequinte 

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cucinaitaliana, andreamainardi, dietrolequinte, èsempremezzogiorno

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