# @sempremezzogiornorai on TikTok

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- **Posted:** 2025-10-27T13:07:11.000+00:00
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🥖 Pan per focaccia di Fulvio Marino Ingredienti: Per la salamoia: 	•	100 ml di acqua 	•	100 ml di olio evo 	•	15 g di sale Per l’impasto: 	•	500 g di farina 00 	•	20 g di lievito fresco di birra 	•	300 ml di acqua 	•	4 g di malto 	•	30 ml di olio 	•	10 g di sale Per guarnire: 	•	Fiocchi di sale Lievitazioni: Impasto lasciato lievitare per 2 ore a temperatura ambiente. Pagnotte lasciate lievitare fino al raddoppio del volume iniziale. 👉 Tutti i procedimenti e le video-ricette sono disponibili su RaiPlay! #ÈSempreMezzogiorno #davedere #fulviomarino #ricettetiktok #cucinaitaliana  

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